Bitte meldet Euch für Plätze an – damit wir gut vorbereiten können: info@valleyer.de oder 08024-4772410.

6,8 Prozent hat der diesjährige Bock. Hell in der Farbe, kräftig im Geschmack mit einer wunderbaren Schaumkrone. Ein Genuß, den wir mit Euch feiern wollen.

Und das haben wir für Euch organisiert:

Zwischendrin gibt’s noch mehr zum Lachen: Zwei LORIOT-Sketche, gespielt von Theresia Benda, Regina Deflourin-D’Souza, Daniel Rasch (aus dem Programm: Hommage an Loriot).

Also, volles Programm – für eines der Highlights im Kalender jeder Brauerei.
Wir freuen uns auf Euch!
Euer Valleyer Schloss Bräu Team

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Hier gibt es den Spezialbock zu kaufen:

Getränke Schima, Unterdarching
Getränke Dietrich, Otterfing
Getränke Deflorin, Warngau
Getränke Haußmann, Feldkirchen
Getränke Felber, Neubiberg
Getränke Schwarz, München
Harrys Getränke Ecke, München
Südstadt, München
Getränke Schweiger, Reischach

Mittelalter Markt Wittelsbacher Platz, München
Christkindl Markt Valley

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Wer den Maibock 2023 schon vorher oder auch nachher genießen will, für den gibt es ihn natürlich schon im Handel. Mit 6,8 Prozent Alkohol (16,8 Prozent Stammwürze) ist das erfrischend herbe #bockbier der Übergang von der Starkbierzeit zu den leichteren Vollbieren im warmen Sommer. Also, los geht’s, kaufen und genießen!

Und da gibt’s ihn schon zu kaufen
Getränke Schima, Valley
Getränke Anderl, Holzkirchen
Getränke Anderl, Kolbermoor
Getränke Anderl, Rosenheim
Getränke Anderl, Putzbrunn
Edeka Prechtl, Raubling
Edeka Prechtl, Bad Aibling
Getränke Hausmann, Feldkirchen
Getränke Winkler, Bruckmühl
Fruga Karavil, Rosenheim
Getränke Laxganger, Rosenheim
Getränke Schwarz, München
Bei Edeka Maruhn in Feldkirchen gibt es ihn ab dem 19. April.

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– Getränke Martin Schima, Valley
– Getränke Dietrich, Otterfing

Ab Ende der Woche:
– Getränke Anderl, Holzkirchen
– Getränke Schmid, Gmund am Tegernsee
– Getränke Schmid, Miesbach
– Getränke Winkler, Bruckmühl
– Bistro Lucky, St.-Veit-Straße, München
– Getränke City XXL, Bergkirchen
– Getränke Schwarz, Fallmerayerstraße, München
– Getränke Anderl, Wolfratshauser Straße, München
– Getränke Anderl, Kolbermoor
– Getränke Anderl, Rosenheim
– Getränke Anderl, Putzbrunn
– Getränke Anderl, Höhenkirchen-Siegertsbrunn
– Getränke Anderl, Oberpframmern
– Getränke Schweiger, Reischach
– Harrys Getränkeeck, Ettenhueberstraße, München
– Bierothek, Reichenbarchstraße, München
– Getränke Kosyk, Deisenhofen
– Tabak und Getränkestadl, Steinstraße, München
– Getränkemarkt Obergiesing, Deisenhofener Straße, München
– Getränkemarkt Großhadern, Großhaderner Straße, München
– Call Shop, Lindwurm Straße, München
– Getränke Singh, Dachauer Straße, München
– Laxis Getränkefachmarkt, Rosenheim

Und in diesen Wirtschaften gibt’s ihn schon jetzt:
– Bräustüberl Valley
– Kirchenwirt Valley
– Bartewirt Kreuzstraße
– Waldrestaurant Maxlmühle
– Schnapperwirt Schliersee
– Mesner Gütl, Rottach-Egern

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Dieses Jahr ist wieder ein Fass mit einer Marsala-Whisky-Mischung am Start, das andere war rein mit Whisky belegt. Die Geschmacksmoleküle ziehen in das Holz ein, werden von dem Bier wieder gelöst und vermischen sich mit der Maibock. Nachdem das Bier nun sechs Monate in den beiden Fässern reifen durfte, haben Andi Forstner und unsere Auszubildende Verena Cyllok die Fässer geöffnet und verkostet. Einzeln ist der Geschmack jeweils zu stark. Aber die Mischung macht es aus: Auch heuer ist der beste Geschmack erreicht, wenn die Biere aus beiden Fässern zu gleichen Anteilen miteinander gemischt werden. Das Mischverhältnis ist nicht selbstverständlich und Teil des Experiments. Wäre es eine Ein-Drittel/Zwei-Drittelmischung müsste der Braumeister den Inhalt eines der Fässer teilweise entsorgen. Glück gehabt – auch dieses Jahr!

Jedenfalls ist dieses Apperitiv-Bier wieder ein gelungene Sache! Ein tolles Geschmackserlebnis! Und es zeigt sich mal wieder, dass Bierbrauen vielfältiger sein kann, als man es sich überlicherweise vorstellt.

Voraussichtlich wird der Spezial Bock ab Mitte oder Ende November in 0,33 l-Flaschen auf dem Markt sein. Es wird, wie auch letztes Jahr, eine limitierte Flaschenanzahl geben. Der Verkauf wird wieder über einige Getränkemärkte laufen, über unsere Gastwirtschaften und direkt über die Brauerei. Wann und wo genau, das werden wir hier sowie über Facebook, Instagram und über unseren monatlichen Rundbrief  veröffentlichen.

Es bleibt spannend!

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