Bierkultur Archives - Valleyer Schlossbräu https://valleyer.de/tag/bierkultur/ Bayerische Brautradition. Seit Jahrhunderten. Mon, 26 Feb 2024 11:05:31 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://valleyer.de/wp-content/uploads/2022/06/cropped-favicon-32x32.png Bierkultur Archives - Valleyer Schlossbräu https://valleyer.de/tag/bierkultur/ 32 32 Nächster Biererlebnisabend am 12. April https://valleyer.de/2024/02/26/naechster-biererlebnisabend-am-12-april/ Mon, 26 Feb 2024 11:05:31 +0000 https://valleyer.de/?p=4388 Wir haben einen neuen Termin für unsere ersten Biererlebnisabend in diesem Jahr: 12. April um 18.30 Uhr bei uns im Sudhaus. Wir freuen uns über Eure Anmeldungen unter info@valleyer.de. Mehr zum Biererlebnisabend findet Ihr unserer Homepage unter https://valleyer.de/biererlebnisabend/

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]]> Erster Valleyer Bier-Erlebnis-Abend https://valleyer.de/2022/04/11/erster-valleyer-bier-erlebnis-abend/ Mon, 11 Apr 2022 19:26:24 +0000 https://valleyer.de/?p=2409 Die Braukunst ist uralt und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Aber wer denkt schon beim Bierkauf an die Geschichte? Kaum ein Getränk kennt eine so große Vielfalt das Bier. Geschmack, Geruch, Brauzutaten - auf der ganzen Welt gibt es Biere. Was wir über Bier wissen sollten und warum es sich lohnt, Bier nicht nur zu trinken, sondern auch darüber etwas zu wissen. Das erklärt Braumeister und Biersommelier Martin Zuber im Schloss Bräu - beim ersten Valleyer Bier-Erlebnis-Abend.

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]]> Bier ist nicht nur ein Nahrungsmittel, sondern eine ganze Kultur. Aber Hand aufs Herz: Meistens geniessen wir, ohne uns genau auszukennen. Seit wann gibt es Bier? Wie kann man beim Bier brauen den Geschmack und Geruch verändern, ohne das Reinheitsgebot zu verletzen? Und welche Biere gibt es eigentlich regional, national und weltweit? Kann man Bier wie Wein verkosten? Diplom Bierbrauer und Biersommelier Martin Zuber kennt sich in Sachen Bier wie kaum ein Zweiter aus. Im Bier-Erlebnis-Abend im Valleyer Schloss Bräu zeigt der Fachmann, was alles im Bier und seiner uralten Kultur verborgen liegt. Wann? Am 17. Juni 2022 um 18.3o Uhr.

Und so sieht das Programm aus:

• Einführung in Bierkunde, Vergleiche, Produktion, Inhaltsstoffe etc.
• So verkostet man: Optik, Geruch, Geschmack, Aromen, Unterschiede
• Biergeschichte in Bayern (mit verschiedenen Bieren)
• Biergeschichte in Europa und USA (mit verschiedenen Bieren)

Natürlich gibt es verschiedenste Biere zum Verkosten und am Ende der insgesamt 3 Stunden eine Brotzeit, abgerundet mit Bier oder anderen Getränken. Ideal für alle, die sich mit einem der ältesten Lebensmittel auseinandersetzen möchten oder die schon immer mal mehr vom Bier wissen wollten oder die meine, schon alles zu wissen. Einzelpersonen sind genauso herzlich willkommen wie Gruppen.

Der Workshop kostet 59 Euro/Person, Getränke und Brotzeit inklusive.

Anmeldungen bitte über info@valleyer.de
Bitte überweist den Beitrag vor dem Workshop auf das Konto der Gräflichen Brauerei Arco-Valley:
IBAN DE 46 7419 1000 0002 5001 08, VR-Bank Landa-Mengkofen.
Verwendungszweck: Veranstaltung, Datum der Veranstaltung, Name.

Mehr zu Martin Zuber auf seiner Webseite

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