Die Kunst des Bierbrauens hautnah erleben

Brauereiführungen, Bierverkostungen, Brauseminare – herzlich Willkommen in unserer Erlebnisbrauerei. Wir zeigen Ihnen die Heimat unserer Biersorten und verraten Ihnen das eine oder andere Braugeheimnis. Natürlich erzählen wir auch etwas über die bewegte Geschichte des Hauses, die Grafschaft und die Bierkultur in Valley.

Wenn das Bier kocht
Lassen Sie sich von unserem Braumeister in die Welt des Bierbrauens entführen. Sie riechen und schmecken die Gerste, schauen in die beiden kupferfarbenen, heißen Sudkessel, erfahren Wissenwertes über den Hopfen, bestaunen die Gär- und die Lagertanks. Und probieren frisch gezwickeltes junges Bier.

Ganztägige Bierseminare
Dann nehmen Sie an einem unserer ganztägigen Bierseminare teil. Gemeinsam mit Freunden oder Kollegen dürfen Sie dem Brauer beim Brauen helfen. Schritt für Schritt begleiten Sie den Braumeister einen ganzen Tag lang während des Brauvorgangs. Am Ende des Tages winkt Ihnen eine große Bierverkostung.

Individuelle Arrangements
Sie planen einen Ausflug ins Oberland mit Erlebnischarakter? Oder Sie möchten jemandem ein Erlebnis schenken? Wir bieten individuelle, maßgeschneiderte Brauereiführungen von unterschiedlicher Dauer. Nehmen Sie mit uns Kontakt auf und wir finden das passende Arrangement für Sie.

DAUER CA. 90 MINUTEN
Sie beginnt mit der Geschichte der Grafschaft, des Schlosses und der Braukultur in Valley – unsere Erlebnisführung mit kleiner Bierprobe. Unser Braumeister führt Sie durch die Schloss Brauerei und zeigt Ihnen alle Stationen des Bierbrauens: Das Malz und die Mälzerei, die Sudkessel und den Sud, das Wasser, die Hopfenbeigaben, die Hefe, die Gärtanks und Lagertanks. Brauen – ein moderndes Handwerk mit jahrhunderte alter Tradition. Zur Belohnung nach eineinhalb Stunden Führung verkosten Sie unter fachkundiger Begleitung des Braumeisters unsere zwei Valleyer Biersorten, das Helle und das bernsteinfarbene Zwickl. Als Magentratzerl servieren wir unser hausgemachtes Biertrebernbrot – natürlich mit hauseigenen Biertrebern in der Brauereiküche gebacken.

Die Anzahl der Teilnehmer ist auf 20 Personen begrenzt.

Der Preis für diese Führung beträgt 12,50 Euro pro Person.

Anfragen und Buchungen sind per E-Mail, Telefon oder über das untenstehende Kontakformular möglich. Brauereiführungen bitte direkt über den Ticket-Button buchen.

Anfrage/Reservierung für Brauereiführungen

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