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Über „mein erstes Jahr im Job“ berichtet unsere Brauerin und Meisterschülerin Verena Cyllok im Nachrichtenmagazin SPIEGEL ONLINE. Sie erzählt, wie sie ihren Weg zum Brauhandwerk gefunden hat. Was am Anfang schwierig war und dass sie sehr froh darüber ist, in einer kleinen Brauerei gelernt zu haben. Den Link und das PDF findet Ihr hier.
Unser Lehrling ist jetzt eine Gesellin – Verena Cyllok hat die Prüfung zur Brauerin und Mälzerin am 17. Januar erfolgreich bestanden. Wir gratulieren herzlich und sind sehr stolz auf unsere erste Auszubildende!
Seit einem Jahr ist Verena Cyllok die erste Auszubildende im Valleyer Schloss Bräu. Durch ihre Familie ist sie eng verbunden mit der Brauerei und nach dem Abitur stand schnell fest: Brauerin und Mälzerin – das ist der richtige Beruf für die junge Valleyerin. Zeit für einen Rückblick und ein Interview mit Braumeister Andreas Forstner über das erste Jahr.
