Unsere Auszubildende Verena Cyllok stellt Euch den Maibock vor.
Sechs Monate reifte unser diesjähriger Maibock in zwei Holzfässern der Schlierseer Whisky-Destillerie Slyrs. Im November ist der Spezial Bock fertig und abfüllbereit. Dann kommt dieses aussergewöhnliche Apperitiv-Bier in einer limitierten Anzahl wieder in den Handel. Es bleibt spannend, welche Geschmacksrichtung sich in Laufe dieser Zeit entwickelt hat.
Mit Blick auf den baldigen Frühling freuen wir uns auf den diesjährigen Maibock! Braumeister Andreas Forstner hat ihn Anfang Januar bereits eingebraut. Wir werden das goldfarbene Bier zum ersten Mal in 0,5 Liter Flaschen abfüllen – damit Ihr ihn auch zuhause genießen könnt. Traditionell findet der Maibockanstich immer am letzten Wochenende im April statt – dieses Jahr hängt es ganz …
