Der Bierpunsch ist eine echte Alternative zum Glühwein. Er ist nicht ganz so süß und dennoch würzig. Am Valleyer Christkindlmarkt haben ihn viele Besucher neugierig probiert und haben dann noch eine Tasse getrunken und dann noch eine 🙂
Natürlich haben wir unser eigenes Bier verwendet – das Valleyer Helle.
Das Rezept ist für 3 Liter ausgerichtet.
1 Liter lieblicher Weisswein
1/4 Liter trockener Sherry
1 Liter schwarzer Tee (3 Beutel)
1 Flasche Valleyer Helles
2 Zitronen, ausgepresst
2 Orangen, ausgepresst
1/2 Stange Zimt
3 Nelken
Kardamom und Zucker nach Belieben
Alles miteinander mischen und gut wärmen. Lasst es Euch schmecken!
