Die Braukunst ist uralt und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Aber wer denkt schon beim Bierkauf an die Geschichte? Kaum ein Getränk kennt eine so große Vielfalt das Bier. Geschmack, Geruch, Brauzutaten – auf der ganzen Welt gibt es Biere. Was wir über Bier wissen sollten und warum es sich lohnt, Bier nicht nur zu trinken, sondern auch darüber etwas zu wissen. Das erklärt Braumeister und Biersommelier Martin Zuber im Schloss Bräu – beim ersten Valleyer Bier-Erlebnis-Abend.