Maibockanstich 2024

Maibockanstich – der Saal ist voll!

Liebe Valleyer Schloss Bräu Freunde! Wir sind voll - wir können keine Reservierungen für den Maibockanstich mehr entgegen nehmen. Und haben noch ca. 15 Restplätze für spontane Besucher. Einlass ist am Samstag, den 20. April um 18:30 Uhr. Wir freuen uns auf ein griabiges Festl!

Tag des deutschen Biers

Brauereiführung und Ausschank am 23. April

Am 23. April ist Tag des deutschen Biers. Jedes Jahr. Jedes Jahr ein wichtiges Datum für die deutsche Bierkultur: 1516 wurde an diesem Tag das Reinheitgebot festgeschrieben. Wir öffnen unsere Türen, bieten eine Brauereiführung an und dann gibt's am Ausschank ein Feierabendbier mitsamt kleiner Brotzeit. Einfach kommen, da sein und mitfeiern.

Gemeinsam Feiern

Maibock-Anstich! Es wird Zeit!

Am 20. April ist Maibock-Anstich bei uns im Sudhaus. Wir feiern gemeinsam mit großem Programm: Faß anzapfen, Starkbierrede, Theater...

Welt des Bieres

Nächster Biererlebnisabend am 12. April

Wir haben einen neuen Termin für unsere ersten Biererlebnisabend in diesem Jahr: 12. April um 18.30 Uhr bei uns im Sudhaus. Wir freuen uns über Eure Anmeldungen unter info@valleyer.de. Mehr zum Biererlebnisabend findet Ihr unserer Homepage unter https://valleyer.de/biererlebnisabend/

Feierliche Eröffnung DJK Sportstüberl

Am 01. März öffnet das DJK Sportstüberl in Unterdarching wieder seine Türen - der Vorstand konnte einen neuen Pächter gewinnen. Und der lässt sich die Eröffnung für uns etwas kosten...

Christkindlmarkt Valley

Das braucht Ihr für den Bierpunsch!

Am Sonntag, den 17. Dezember, ist ab 13 Uhr Christkindlmarkt in der Valley. Wir sind auch mit einem Standl dabei und schenken selbstgemachten Bierpunsch sowie unseren Dunklen Doppelbock "gestachelt" aus. Wie das geht und was Ihr für den Bierpunsch braucht, das verraten wir Euch in diesem Betrag.

Maibock aus dem Whisky-Fass

Hier gibts den Spezialbock 2023 zu kaufen!

Sechs Monate Reifezeit: Der Maibock lagerte in zwei Holzfässern der Schlierseer Whisky-Destillerie Sylrs. Jetzt ist er mit einer limitierten Auflage von 1200 Flaschen im Handel. Wo es ihn gibt, das verraten wir Euch hier.

Verena Cyllok in SPIEGEL ONLINE

„Ich trinke Bier gar nicht so gerne“

Über "mein erstes Jahr im Job" berichtet unsere Brauerin und Meisterschülerin Verena Cyllok im Nachrichtenmagazin SPIEGEL ONLINE. Sie erzählt, wie sie ihren Weg zum Brauhandwerk gefunden hat. Was am Anfang schwierig war und dass sie sehr froh darüber ist, in einer kleinen Brauerei gelernt zu haben. Den Link und das PDF findet Ihr hier.

Limitierte Edition

Unser Spezialbock ist fertig!

VORANKÜNDIGUNG: Am 29. November wird der Spezialbock abgefüllt. Ab dem 01. Dezember ist unser Valleyer Spezialbock mit stolzen 9,7 Prozent Alkohol auf dem Markt. Rund 1200 Flaschen werden es sein. Der Spezialbock ist die Kreation von Andreas Forstner und zeigt, dass regionale Zusammenarbeit bestens funktionieren kann.

1000 Radler in der Valley

BR Radltour in der Valley war ein voller Erfolg!

Das ganze Dorf hat mitgeholfen, um 1000 Radlfahrer innerhalb von zwei Stunden mit Essen, Trinken, Musik und guter Laune zu versorgen. Die BR Radltour hat Pause bei uns gemacht, auf der Strecke zwischen Murnau und Bruckmühl. Es war viel Arbeit, aber es sich gelohnt und am Ende haben wir alle viel Applaus bekommen.