Ihr wollt wissen, wo Ihr den Maibock in Flaschen kaufen könnt? Wir haben die Händler und Märkte für Euch hier aufgelistet… .
Liebe Valleyer Schloss Bräu Freunde! Wir sind voll – wir können keine Reservierungen für den Maibockanstich mehr entgegen nehmen. Und haben noch ca. 15 Restplätze für spontane Besucher. Einlass ist am Samstag, den 20. April um 18:30 Uhr. Wir freuen uns auf ein griabiges Festl!
Am 23. April ist Tag des deutschen Biers. Jedes Jahr. Jedes Jahr ein wichtiges Datum für die deutsche Bierkultur: 1516 wurde an diesem Tag das Reinheitgebot festgeschrieben. Wir öffnen unsere Türen, bieten eine Brauereiführung an und dann gibt’s am Ausschank ein Feierabendbier mitsamt kleiner Brotzeit. Einfach kommen, da sein und mitfeiern.
Am 20. April ist Maibock-Anstich bei uns im Sudhaus. Wir feiern gemeinsam mit großem Programm: Faß anzapfen, Starkbierrede, Theater…
Wir haben einen neuen Termin für unsere ersten Biererlebnisabend in diesem Jahr: 12. April um 18.30 Uhr bei uns im Sudhaus. Wir freuen uns über Eure Anmeldungen unter info@valleyer.de. Mehr zum Biererlebnisabend findet Ihr unserer Homepage unter https://valleyer.de/biererlebnisabend/
Am 01. März öffnet das DJK Sportstüberl in Unterdarching wieder seine Türen – der Vorstand konnte einen neuen Pächter gewinnen. Und der lässt sich die Eröffnung für uns etwas kosten…
Am Sonntag, den 17. Dezember, ist ab 13 Uhr Christkindlmarkt in der Valley. Wir sind auch mit einem Standl dabei und schenken selbstgemachten Bierpunsch sowie unseren Dunklen Doppelbock „gestachelt“ aus. Wie das geht und was Ihr für den Bierpunsch braucht, das verraten wir Euch in diesem Betrag.
Sechs Monate Reifezeit: Der Maibock lagerte in zwei Holzfässern der Schlierseer Whisky-Destillerie Sylrs. Jetzt ist er mit einer limitierten Auflage von 1200 Flaschen im Handel. Wo es ihn gibt, das verraten wir Euch hier.
Über „mein erstes Jahr im Job“ berichtet unsere Brauerin und Meisterschülerin Verena Cyllok im Nachrichtenmagazin SPIEGEL ONLINE. Sie erzählt, wie sie ihren Weg zum Brauhandwerk gefunden hat. Was am Anfang schwierig war und dass sie sehr froh darüber ist, in einer kleinen Brauerei gelernt zu haben. Den Link und das PDF findet Ihr hier.
VORANKÜNDIGUNG: Am 29. November wird der Spezialbock abgefüllt. Ab dem 01. Dezember ist unser Valleyer Spezialbock mit stolzen 9,7 Prozent Alkohol auf dem Markt. Rund 1200 Flaschen werden es sein. Der Spezialbock ist die Kreation von Andreas Forstner und zeigt, dass regionale Zusammenarbeit bestens funktionieren kann.
